El titular puede estar influenciado porque mañana es el día de san Valentín, pero al margen de ello, al hervidero o remanso de la gastronomía en los que se ha convertido Mallorca y concretamente Ciutat, no hay duda de que, hoy en día, la mujer se ha incorporado de pleno y, claro está, con los honores que corresponden a su realísima belleza y distinción. Entre manteles, el toque femenino acrecienta cualquier manjar.

A todo esto, hasta hace poco tiempo, las asociaciones, peñas, clubs... gastronómicos estaban integrados por hombres, es más, frecuentemente no se admitían mujeres. Por fortuna, la cosa ha cambiado y mucho. Ahora son habituales los grupos de féminas que se reúnen periódicamente para degustar platos y vinos, mientras fomentan las relaciones afectivas.

Sin ir más lejos, el pasado 30 de enero se celebró el almuerzo mensual del Comidas con encanto, grupo liderado por Nuria Fonte, que cuenta con un ramillete de señoras muy, pero que muy entendidas en las cosas del placer gastronómico. Para la ocasión, el grupo eligió Sa Fulla, restaurante sito en el palmesano barrio de santa Catalina, que, de la mano de Martha en sala y de Héctor en los fogones, propone un servicio muy atento y profesional y una cocina tan apetitosa como bien ejecutada, no en vano, las chicas quedaron tan encantadas que al sábado siguiente cenaron en Sa Fulla con sus respectivas parejas.

Soledad Hidalgo, Nuria Fonte, María Carretero, María Ramis, Inma Jorge, María Antonia Siquier, Holga Gistau, Beatriz Alonso, Pilar García, Montse Geli,
Leslie Gelabert, Araceli Vidal, Lluch Deyá, Cristina Imizcoz, Paula Domenech y Chus Gabilondo, el elenco de cofrades de Comidas con encanto.

De la carta de Sa Fulla, destaco el Atún Rapa Nui, plato que Héctor creó en homenaje a la isla de Pascua, presentado con las galas de una deliciosa mediterranía. Además, Sa Fulla es la fusión de un concepto muy especial. Es un buen restaurante, donde también se puede comprar arte, muebles antiguos, cubiertos de plata… en una hermosísima exposición.

Langostino envuelto en crujientes fideos de arroz, con salsa de naranja y toques asiáticos.

Comidas con encanto, grupo liderado por Nuria Fonte, que cuenta con un ramillete de señoras muy, pero que muy entendidas en las cosas del placer gastronómico.